Sierra Tequila wird aus der Blauen Agave gewonnen. Die milde Frucht wächst ausschließlich auf den Feldern Jaliscos und wird dort liebevoll von Hand gepflanzt und geerntet. Die erfahrenen Feldarbeiter sind seit Generationen echte Sierra-Experten und überprüfen die Qualität jeder einzelnen Agave, bevor aus ihrem Saft schließlich Tequila wird.