Aperol ist ein Likör aus Italien, der aufgrund seines fruchtig-bitteren Geschmacks meist als Aperitif oder in Cocktails verwendet wird.
Als unverwechselbarer, fruchtig-bitterer Aperitif wurde Aperol 1919 von den Barbieri-Brüdern in Padua kreiert. Er eroberte zuerst die kleinen italienischen Bars - und von dort aus die ganze Welt. Überall, wo Freunde sich treffen, ist Aperol zuhause.
Die raffinierte, bittersüße Mischung, die spezielle Kräuter mit einer zarten Orangennote kombiniert, macht sein Aroma einzigartig. So einzigartig wie der Aperol Spritzer (mit Weisswein oder Prosecco) oder – besonders leicht - einfach nur aufgespritzt mit Soda.
Bis zum heutigen Tage ist das Original-Rezept unverändert geblieben - und natürlich streng geheim.